Les fruits de A à Z

Les Confitures de Jean-Claude

Confiture : Prune bleue de Bajamont du 22/08/2019

4.33/5 (3)

Prune bleue de Bajamont

Numéro : 19101002

Ingrédients :
1400g prune bleue, 650g sucre de canne roux bio, 70g pomme rouge (arbre derrière l'église de Bajamont)

Nombre de pots : 5

Date de la cueillette : 22/08/2019

Date de la préparation : 22/08/2019

Lieu de la cueillette : Bajamont (47)

Contexte de la cueillette :
Prune bleue de Bajamont (jardin de mes voisins)

Préparation :
début cuisson: 16h04
fin cuisson: 16h58
5 pots moyens

bleue dehors
jaune-orangée dedans
rouge confite
Les retours sur cette confiture

jc le 28/03/2021
texture parfaite, bonne quoique légèrement trop sucrée


jc le 29/06/2021
bonne, mais légèrement trop liquide