Confiture : Bigarreau de Marennes du 06/06/2019
3.33/5 (3)
Numéro : 19202001
Ingrédients :
2450g cerise,
910g sucre blond bio,
57g pomme rouge (Red Delicious, Biocoop)
Nombre de pots : 9
Date de la cueillette : 06/06/2019
Date de la préparation : 06/06/2019
Lieu de la cueillette : Coteaux de Marennes (47)
Contexte de la cueillette :
Cerisier des coteaux de Marennes (chez Claude, ferronnier d'art), probablement Bigarreau Burlat... Cerises très mûres
Préparation :
début cuisson: 12h05
fin cuisson: 13h35
6 pots moyens et 3 petits pots
Résultat: très liquide
