Confiture : Mûre de Bajamont du 30/08/2018
4/5 (1)
Numéro : 18801006
Ingrédients :
406g Mûres;
150g Sucre blond bio de Colombie;
27g Pomme reine des reinettes (Bajamont - voisine)
Nombre de pots : 2
Date de la cueillette : 30/08/2018
Date de la préparation : 30/08/2018
Lieu de la cueillette : Bajamont (47)
Contexte de la cueillette :
Cette dernière série de mûres de la haie de mon jardin arrivées à maturation ne sont pas grosses mais sont constituées de gros grains (plus que d'habitude) et sont très bonnes au goût (un subtil équilibre de saveur fruitée et acide)
Préparation :
début cuisson: 17h27
fin cuisson: 18h05
1 pot moyen et un petit pot
