Les fruits de A à Z

Les Confitures de Jean-Claude

Confiture : Prune bleue de Bajamont du 29/08/2018

3.5/5 (2)

Prune bleue de Bajamont

Numéro : 18101010

Ingrédients :
2001g prunes bleues; 900g sucre blond de Colombie (bio); 100g pomme reine des reinettes

Nombre de pots : 6

Date de la cueillette : 28/08/2018

Date de la préparation : 29/08/2018

Lieu de la cueillette : Bajamont (47)

Contexte de la cueillette :
Prunes bleues de Bajamont (voisins) et pomme reine des reinettes (voisine)

Préparation :
début cuisson: 16h56
fin cuisson: 18h14
1 grand pot
5 pots moyens

dénoyautage checked !
ça mijote...
Les retours sur cette confiture

jc le 15/01/2020
Un peu de moisissure en suspension sous la surface et autour du couvercle à l'extérieur; pourtant le couvercle n'était pas bombé... trop liquide et pas bonne au goût (je n'arrive pas à le définir). Je décide de ne pas la manger