Confiture : Prune bleue et Reine-Claude du 24/08/2018
5/5 (1)
Numéro : 18101007
Ingrédients :
1291g prunes bleues (3/4)+ reine-claude (1/4);
500g sucre blond de Colombie (bio);
57g pomme rouge (terrain de sports - Bajamont)
Nombre de pots : 4
Date de la cueillette : 24/08/2018
Date de la préparation : 24/08/2018
Lieu de la cueillette : Bajamont (47)
Contexte de la cueillette :
Prune bleue de Bajamont en majorité ainsi que reine-claude (toutes deux issues du jardin de mes voisins).
La pomme rouge faisant office de pectine vient du terrain de sport de Bajamont.
Préparation :
début cuisson: 16h56
fin cuisson: 17h47
4 pots moyens
1 coupelle
