Confiture : Prune bleue de Bajamont du 21/08/2018
4/5 (4)
Numéro : 18101006
Ingrédients :
3250g prune bleue;
1300g sucre blond de Colombie (bio);
141g pomme style Chanteclerc (voisins)
Nombre de pots : 9
Date de la cueillette : 21/08/2018
Date de la préparation : 21/08/2018
Lieu de la cueillette : Bajamont (47)
Contexte de la cueillette :
Pruniers bleus du jardin de mes voisins. Prunes très mûres à la chair bien jaune, presque orangée.
Préparation :
début cuisson: 17h22
fin cuisson: 19h00
1 grand pot, 7 pots moyens et 1 petit pot
Je ne l'ai pas encore goûté, mais elle semble trop liquide à mon goût. De l'inconvénient de faire des volumes trop importants en même temps !
