Les fruits de A à Z

Les Confitures de Jean-Claude

Confiture : Figue noire de Bajamont du 29/08/2017

4.33/5 (6)

Figue noire de Bajamont

Numéro : 17511001

Ingrédients :
2106g figue, 850g sucre blond bio, 90g pomme reinette Biocoop

Nombre de pots : 8

Date de la cueillette : 29/08/2017

Date de la préparation : 29/08/2017

Lieu de la cueillette : Bajamont (47)

Contexte de la cueillette :
Figue noire des hauts de Bajamont

Préparation :
début cuisson: 19h23
fin cuisson: 20h05
7 pots moyens et 1 petit pot

Figuier
Figues
Confiture Figues
Les retours sur cette confiture

Chris le 29/12/2018
Bonne confiture, goût doux, pas trop sucrée, très bien. Pour moi peut-être un jus de citron pour la rendre un peu plus acidulée, mais c'est vraiment un goût perso


jc le 10/10/2019
Consistance de la confiture ok, mais commence à perdre son "élasticité" (=sa cohésion). Goût correct, sans plus


jc le 15/11/2019
Très bonne et bonne densité - ras