Les fruits de A à Z

Les Confitures de Jean-Claude

Confiture : Prune bleue et Mûre du 11/09/2016

1/5 (1)

Numéro : 16101010

Ingrédients :
837g prune bleue, 612g mûre, 355g sucre blond bio, 57g pomme reinette grise canada (place mairie Bajamont), 3g romarin de mon jardin

Nombre de pots : 5

Date de la cueillette : 11/09/2016

Date de la préparation : 11/09/2016

Lieu de la cueillette : Bajamont (47)

Contexte de la cueillette :
Mûres de la haie de mon jardin et Prunes bleues d'un chemin bajamontais

Préparation :
début cuisson: 16h15
fin cuisson: 17h03
4 pots moyens et 1 petit pot

Les retours sur cette confiture

jc le 11/04/2019
Indépendamment du romarin qui est trop envahissant, la consistance est trop liquide et "dissociée" => passée. La confiture n'est pas bonne, je l'ai jetée (petit pot - 5/5)