Les fruits de A à Z

Les Confitures de Jean-Claude

Confiture : Prune bleue de Bajamont du 28/07/2022

4/5 (1)

Prune bleue de Bajamont

Numéro : 22101001

Ingrédients :
1861g prunes, 836g sucre de canne blond bio, 78g pomme Pink Lady

Nombre de pots : 7

Date de la cueillette : 28/07/2022

Date de la préparation : 28/07/2022

Lieu de la cueillette : Bajamont

Contexte de la cueillette :
Prune bleue (de chez mes voisins et des coteaux de MArennes). Première récolte, très précoce, de la saison

Préparation :
début cuisson: 12h43
fin cuisson: 13h40
7 pots moyens
Non mixée

une belle première cueillette
l'incomparable prune bleue des chemins lot-et-garonnais
Miam !
Les retours sur cette confiture

jc le 05/02/2024
Bonne mais texture trop hétérogène - Un poil de moisissure en surface