Confiture : Prune bleue du 02/08/2021
4.2/5 (5)
Numéro : 21101001
Ingrédients :
2016g prune bleue,
902g sucre de canne blond non raffiné Biocoop,
104g pomme Pink Lady rapée
Nombre de pots : 8
Date de la cueillette : 02/08/2021
Date de la préparation : 02/08/2021
Lieu de la cueillette : Bajamont (47)
Contexte de la cueillette :
Prune bleue des coteaux de Marennes (voisin ferronnier). un peu plus grosses que celles que je trouve d'habitude. Est-ce lié à l'arbre ou à ce printemps-été humide ?
Préparation :
début cuisson: 16h55
fin cuisson: 17h45
7 pots moyens + 1 petit pot + 1 petite coupelle
