Les fruits de A à Z

Les Confitures de Jean-Claude

Confiture : Prune bleue de Bajamont du 25/08/2020

4.75/5 (4)

Prune bleue de Bajamont

Numéro : 20101006

Ingrédients :
2508g prune bleue, 1007g sucre blond Biocoop, 118g pomme style reinette (maison en face du parc de la mairie de Bajamont) - rapée

Nombre de pots : 9

Date de la cueillette : 25/08/2020

Date de la préparation : 25/08/2020

Lieu de la cueillette : Bajamont (47)

Contexte de la cueillette :
Prune bleue des chemins bajamontais

Préparation :
début cuisson: 16h34
fin cuisson: 17h32
8 pots moyens + 1 petit pot + 1 coupelle

Pleine saison pour la bleue !
Trop bonnes !
Bientôt en pots
Les retours sur cette confiture

jc le 26/03/2022
Excellente et bonne texture. Juste un poil de moisissure à l'ouverture (le couvercle était pourtant resté creusé)


jc le 12/05/2022
Une pointe de moisissure à la surface. Texture ok. Bonne


jc le 20/10/2022
Bonne texture et goût excellent


jc le 03/01/2023
Excellente en tous points de vue