Les fruits de A à Z

Les Confitures de Jean-Claude

Confiture : Mûre sauvage du 20/08/2020

4.67/5 (3)

Mûre sauvage

Numéro : 20801002

Ingrédients :
830g Mûres, 352g sucre blond Biocoop, 1/2 verre d'eau

Nombre de pots : 3

Date de la cueillette : 20/08/2020

Date de la préparation : 20/08/2020

Lieu de la cueillette : Bajamont (47)

Contexte de la cueillette :
Mûres des bords du lac de Bajamont et de la haie de mon jardin

Préparation :
début cuisson: 14h35
fin cuisson: 15h37
3 pots moyens + 1 coupelle

le plus "dur" est fait !
Les retours sur cette confiture

jc le 09/09/2020
J'ai ouvert le pot car le vide d'air ne s'était pas fait. Texture et goût excellents


jc le 12/09/2022
Ouverte parce que le couvercle était bombé, mais pas d'incidence sur la conservation (ce devait être récent). Texture hétérogène entre parties liquides et solides. Très bonne


jc le 25/10/2022
Excellente en tous points de vue