Confiture : Mirabelle de Bajamont du 28/07/2020
5/5 (1)
Numéro : 20122001
Ingrédients :
745g prune Mirabelle,
315g sucre roux (Biocoop)
30g pomme rouge (près du terrain de sport du village), bien que ramassée verte. Incorporée après l'avoir rapée
Nombre de pots : 3
Date de la cueillette : 28/07/2020
Date de la préparation : 28/07/2020
Lieu de la cueillette : Bajamont (47)
Contexte de la cueillette :
Issues d'un arbre près de l'église du village Première récolte de la saison. Il semble qu'il donne une année sur deux.
Préparation :
début de cuisson: 12h23
fin de cuisson: 13h00
2 pots moyens + 1 petit pot + 1 coupelle
