Les fruits de A à Z

Les Confitures de Jean-Claude

Confiture : Prune bleue de Bajamont du 26/07/2020

5/5 (2)

Prune bleue de Bajamont

Numéro : 20101001

Ingrédients :
775g prune bleue, 360g sucre roux (Biocoop) 40g pomme Pink Lady (non bio)

Nombre de pots : 3

Date de la cueillette : 26/07/2020

Date de la préparation : 26/07/2020

Lieu de la cueillette : Bajamont (47)

Contexte de la cueillette :
Issues de deux pruniers en bord de chemin, près de chez moi. C'est la première récolte de la saison, très très précoce cette année !

Préparation :
début de cuisson: 17h18
fin de cuisson: 17h45
2 pots moyens + 1 petit pot + 1 coupelle

Première récolte...
Petit bonheur...
Les retours sur cette confiture

jc le 12/10/2022
Ouverte parce que le couvercle était bombé. Mais aucun impact sur la confiture qui est succulente et texture impeccable. Sans doute bombé très récemment


jc le 26/01/2023
Excellente - juste un poil trop liquide