Confiture : Figue verte de Marennes du 09/09/2019
4.67/5 (3)
Numéro : 19501002
Ingrédients :
1261g figue (90% vertes, 10% violettes),
505g mix de sucre de canne roux et brun (bio),
54g pomme reinette grise Canada de Bajamont (place de la mairie)
Nombre de pots : 5
Date de la cueillette : 08/09/2019
Date de la préparation : 09/09/2019
Lieu de la cueillette : Marennes - Bajamont 47
Contexte de la cueillette :
Figues issues du premier figuier sauvage que j'ai découvert à Marennes (figuier 1): 90%
et environ 10% de petite figue violette de Marennes (figuier 2) , le 2ème que j'ai découvert.
Préparation :
début de cuisson: 14h30
fin de cuisson: 15h05
4 pots moyens + 1 petit pot
