Les fruits de A à Z

Les Confitures de Jean-Claude

Confiture : Mûre sauvage du 05/09/2019

4.5/5 (2)

Mûre sauvage

Numéro : 19801004

Ingrédients :
636g mûres, 273g sucre de canne roux (bio), 42g pomme grany smith (arbre de mon voisin), 1 verre d'eau

Nombre de pots : 3

Date de la cueillette : 05/09/2019

Date de la préparation : 05/09/2019

Lieu de la cueillette : Bajamont (47)

Contexte de la cueillette :
Mûres de la haie de mon jardin

Préparation :
début de cuisson: 16h23
fin de cuisson: 17h00
2 pots moyens, 1 petit pot et 1 coupelle

Mûres mûres
Les retours sur cette confiture

jc le 17/03/2020
Bonne, légèrement trop liquide


jc le 22/05/2021
excellente. Texture ok, manque un poil d'élasticité mais c'est inhérent à la mûre