Confiture : Prune Myrobolan de Marennes du 21/07/2019
4/5 (1)
Numéro : 19131003
Ingrédients :
1270g Prune rouge Myrobolan,
584g sucre de canne brun Biocoop,
72g pomme Initial Gala Biocoop
Nombre de pots : 5
Date de la cueillette : 20/07/2019
Date de la préparation : 21/07/2019
Lieu de la cueillette : Marennes (47)
Contexte de la cueillette :
Petites prunes rouge de type Myrobolan de Marennes (issues du plus gros des 4 arbres)- Bajamont (47)
Préparation :
début de cuisson: 14h47
fin de cuisson: 15h35
4 pots moyens, 1 petit pot, 1 coupelle
Fruits très petits (taille d'une petite cerise) et donc préparation très longue: 2 heures pour dénoyauter les 1270g. Chaque pot est d'autant plus précieux ;)
