Les confitures de J-C

Confiture : Mirabelle de Bajamont du 01/09/2018

4.33/5 (3)

Numéro : 18122007

Ingrédients :
2853g Mirabelles; 1100g Sucre blond bio de Colombie; 130g Pomme Chanteclerc (Bajamont - voisins)

Nombre de pots : 9

Date de la cueillette : 01/09/2018

Date de la préparation : 01/09/2018

Lieu de la cueillette : Bajamont (47)

Contexte de la cueillette :
Fruits issus d'un mirabellier sur la place de l'église de Bajamont. Il est couvert de fruits cette année...

Préparation :
début cuisson: 16h11
fin cuisson: 17h15
1 grand pot et 8 pots moyens

Les retours sur cette confiture

Chris le 01/02/2019
Bonne cuisson, mais goût moyen, peau un peu trop presente. Dû simplement au fruit qui ne ressemble pas trop à la vraie mirabelle je trouve

jc le 04/02/2020
Bonne. Texture: des parties trop liquides avec des parties trop solides. + mixer sur les prochaines

Pierro le 23/06/2020
Mon père l'a trouvé terrible. Et moi aussi. Une vraie réussite celle ci.