Les fruits de A à Z

Les Confitures de Jean-Claude

Confiture : Mirabelle de Bajamont du 01/09/2018

4/5 (1)

Mirabelle de Bajamont

Numéro : 18122006

Ingrédients :
1473g Mirabelles; 600g Sucre blond bio de Colombie; 62g Pomme reinette grise du Canada (Bajamont - place de la mairie)

Nombre de pots : 5

Date de la cueillette : 01/09/2018

Date de la préparation : 01/09/2018

Lieu de la cueillette : Bajamont (47)

Contexte de la cueillette :
Fruits issus d'un mirabellier sur la place de l'église de Bajamont. Il est couvert de fruits cette année...

Préparation :
début cuisson: 14h54
fin cuisson: 15h43
4 pots moyens, 1 petit pot et une coupelle

jolie récolte
Les retours sur cette confiture

jc le 14/12/2019
Le couvercle était bombé et du coup un peu de moisissure à la surface. Sinon elle est bonne, un poil trop solide.