Les confitures de J-C

Confiture : Mirabelle de Bajamont du 28/08/2018

4.5/5 (6)

Numéro : 18122005

Ingrédients :
2216g mirabelles; 900g sucre blond de Colombie (bio); 93g pomme rouge

Nombre de pots : 8

Date de la cueillette : 28/08/2018

Date de la préparation : 28/08/2018

Lieu de la cueillette : Bajamont (47)

Contexte de la cueillette :
Mirabelles de Bajamont (place de l'église) et pomme rouge (terrain de sport)

Préparation :
début cuisson: 18h25
fin cuisson: 19h20
8 pots moyens
1 coupelle

Les retours sur cette confiture

Vlanka le 06/12/2019
C'est ma amie Catherine Whartbutoqui me la offert. Supercadeau! Je l'y mettrais peut-être un peu moins du sucre. Dans tout le cas elle est délicieuse.

Merci!!

jc le 11/05/2020
léger voile de moisissure sur une partie de la surface. sinon très bonne et bonne consistance

jc le 23/05/2020
Très bonne et bien conservée - bonne texture

jc le 18/06/2020
léger voile partiel de moisissure à la surface. Texture: manque d'homogénéité = des parties trop solides et des parties trop liquides. Sinon, bonne

jc le 27/07/2020
Très bonne, mais texture perfectible, manque un peu d'homogénéité = des parties liquides et des parties solides

jc le 06/10/2020
très bonne, un peu trop solide