Les fruits de A à Z

Les Confitures de Jean-Claude

Confiture : Mûre de Bajamont du 19/08/2017

4.67/5 (3)

Mûre de Bajamont

Numéro : 17801003

Ingrédients :
1758g mûre, 700g sucre blond bio, 70g pomme rouge (terrain basket Bajamont)

Nombre de pots : 7

Date de la cueillette : 19/08/2017

Date de la préparation : 19/08/2017

Lieu de la cueillette : Bajamont (47)

Contexte de la cueillette :
Mûre des bords du lac de Bajamont, exposition plein sud

Préparation :
début cuisson: 13h14
fin cuisson: 14h10
6 pots moyens et 1 petit pot

Les retours sur cette confiture

jc le 06/07/2019
bonne, sans plus. Consistance correcte (peu liquide), mais prémices de "désagrégation"


jc le 01/12/2019
Très bonne - Bonne texture avec de petits morceaux de mûres


jc le 16/12/2019
Très bonne, légèrement liquide avec de petits morceaux de mûres, bonne texture