Les fruits de A à Z

Les Confitures de Jean-Claude

Confiture : Cerise des coteaux de Marennes du 24/05/2022

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Cerise des coteaux de Marennes

Numéro : 22205001

Ingrédients :
2237g cerise, 1007g sucre de canne blond bio,

Nombre de pots : 7

Date de la cueillette : 24/05/2022

Date de la préparation : 24/05/2022

Lieu de la cueillette : Bajamont

Contexte de la cueillette :
Cerise, peut-être Burlat, des coteaux de Marennes (Lieu-dit bajamontais). Fermes et pas trop mûres, mais bonnes

Préparation :
début cuisson: 16h21
fin cuisson: 17h50
6 pots moyens + 1 petit pot + 2 coupelles

Le doux temps de la cueillette
dénoyautage en vue
C'est dans la boîte !
Les retours sur cette confiture

jc le 02/01/2024
Goût ok, mais beaucoup trop liquide