Confiture : Gigerine et orange du 10/01/2022
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Numéro : 22902002
Ingrédients :
1923g pastèque Gigerine,
325g orange Biocoop, avec peau ( = 2 oranges),
951g sucre roux de canne bio,
1 sachet Agar Agar (4g) en fin de cuisson
Nombre de pots : 8
Date de la cueillette : 08/01/2022
Date de la préparation : 10/01/2022
Lieu de la cueillette : Lot-et-Garonne
Contexte de la cueillette :
Pastèques issues du jardin du père de mon voisin - graines à l'intérieur bien rouges pour cette 2ème série, donc fruit à point
Préparation :
début cuisson: 18h45
fin cuisson: 20h35
7 pots moyens + 1 petit pot + 1 petite coupelle
