Les confitures de J-C

4.25/5 (4)

Numéro : 21205002

Ingrédients :
2274g cerises, 1004g sucre de canne blond (Biocoop), 102g pomme Chanteclerc rapée,

Nombre de pots : 8

Date de la cueillette : 03/06/2021

Date de la préparation : 03/06/2021

Lieu de la cueillette : Bajamont (47)

Contexte de la cueillette :
Cueillies presque mûres (peau partiellement jaune et rouge). juteuses mais peu fruitées

Préparation :
début cuisson: 17h24
fin cuisson: 18h30
Mixée - 7 pots moyens + 1 petit pot + 1 petite coupelle

Les retours sur cette confiture

jc le 27/03/2023
bonne et texture ok, quoique manque un peu d'élasticité

jc le 15/04/2023
bonne et texture ok, mais manque "d'élasticité"

jc le 11/05/2023
Très bonne et texture ok (qq morceaux de cerises entières)