Les fruits de A à Z

Les Confitures de Jean-Claude

Confiture : Figue verte de Marennes du 25/08/2020

4.6/5 (5)

Figue verte de Marennes

Numéro : 20501001

Ingrédients :
1516g figue verte, 604g sucre blond Biocoop,

Nombre de pots : 5

Date de la cueillette : 24/08/2020

Date de la préparation : 25/08/2020

Lieu de la cueillette : Bajamont (47)

Contexte de la cueillette :
Première récolte de la saison pour ce figuier (le premier que j'ai découvert enfoui sous les ronces en arrivant à Marennes)

Préparation :
début cuisson: 14h47
fin cuisson: 15h30
5 pots moyens + 1 coupelle

Première récolte...
Bientôt dans le chaudron
Les retours sur cette confiture

jc le 08/05/2022
texture impeccable - bonne


jc le 16/08/2022
Ouverte parce que le couvercle était bombé, mais aucune incidence sur la confiture: bonne texture et excellente en goût


jc le 04/12/2022
Texture parfaite et très bonne