Les fruits de A à Z

Les Confitures de Jean-Claude

Confiture : Mûre sauvage du 07/08/2020

4.33/5 (3)

Mûre sauvage

Numéro : 20801001

Ingrédients :
995g mûre, 379g sucre roux (Biocoop), 45g pomme Canada râpée, 1 verre d'eau

Nombre de pots : 4

Date de la cueillette : 07/08/2020

Date de la préparation : 07/08/2020

Lieu de la cueillette : Bajamont (47)

Contexte de la cueillette :
Mûre de roncier sauvage des bords du lac de Bajamoont + pomme reinette grise du Canada (parc de la mairie du village), cueillie verte

Préparation :
début cuisson: 14h08
fin cuisson: 15h35
3 pots moyens + 1 petit pot

la cueillete du jour
ça mijote...
Les retours sur cette confiture

jc le 21/03/2022
Excellente en tous points de vue


jc le 30/09/2022
bonne, mais texture un peu liquide et en voie de déstructuration


jc le 11/11/2022
succulente et excellente en tous points de vue