Les fruits de A à Z

Les Confitures de Jean-Claude

Confiture : Orange du 06/02/2020

3.5/5 (2)

Orange

Numéro : 20601001

Ingrédients :
1110g Orange achetées à Biocoop, 79g pomme Story (rouge), Biocoop, 445g sucre blond bio, Jus d'un citron (Biocoop) + son zeste rapé

Nombre de pots : 5

Date de la cueillette : 01/01/0001

Date de la préparation : 06/02/2020

Lieu de la cueillette : inconnue

Contexte de la cueillette :
Inconnue

Préparation :
Orange très bonne, 1 seul pépin sur les 1590g,
Pomme bonne, très ferme, peu juteuse,
Citron très juteux, une dizaine de pépins
Début cuisson: 14h33
Fin cuisson: 15h50
Confiture mixée
3 pots moyens + 2 petits pots

C'est dans la boîte...
prête à déguster
Les retours sur cette confiture

jc le 14/02/2020
Très belle couleur (importance du sucre blond pour l'orange), enfin une confiture d'orange pas trop liquide. La consistance me convient, même si la texture manque un peu d"'élasticité". bonne au goût.


jc le 21/10/2021
bonne mais beaucoup trop liquide