Confiture : Figue verte de Marennes du 12/09/2019
4.75/5 (4)
Numéro : 19501003
Ingrédients :
1384g figue verte,
123g figue violette,
602g sucre de canne brun (Biocoop)
69g pomme rouge de Bajamont (derrière l'église)
Nombre de pots : 6
Date de la cueillette : 12/09/2019
Date de la préparation : 12/09/2019
Lieu de la cueillette : Marennes (Bajamont-47)
Contexte de la cueillette :
Fruits cueillis sur le premier figuier que j'ai dégagé des ronces il y a 3 ans en arrivant à Marennes.
Egalement 10% de petites figues violettes du deuxième figuier dégagé de l'ombre l'année suivante
Préparation :
Début de cuisson: 17h59
Fin de cuisson: 18h40
5 pots moyens + 1 petit pot
